今年，是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，将于5月18日~20日举办的SIAL西雅国际食品展（上海）音译中文简称：西雅展，无疑将为推动中国农业食品高质量发展，助力乡村振兴，注入新活力。SIAL西雅展（上海）将成为食饮商家及时补充来自全球最前沿、最潮流的货源，抓住黄金销售期的最佳平台。

SIAL西雅展（上海）依托全球资源，即将惊艳亮相

SIAL西雅展（上海）由全球前五大、法国第一大展览主办机构——法国高美艾博展览集团携中国商业联合会、北京爱博西雅展览有限公司共同主办，拥有覆盖全球的强大资源体系。高美艾博展览集团于1964年在法国巴黎创立的SIAL Network，已在全球构建起12个站点，成为“世界知名食品饮料系列展会”，而依托SIAL Network全球资源的SIAL西雅展（上海）也已迅速跻身“SIAL世界三大食品展之一”，迄今已共计为来自全球100余个国家和地区的1,000,000食饮行业专业人士提供了专业服务。

在今年的SIAL西雅展（上海），有着“南美明珠”美称的乌拉圭将担任主宾国，美国、澳大利亚、法国、阿根廷、加拿大等60多个国家与地区组成的国际展团，均将携带其本国众多拥有世界级口碑的食饮产品，惊艳亮相。

今年的SIAL西雅展（上海）展览面积将达到180,000平方米，吸引全球4,500+展商与超过150,000位专业人士参与，设立十二大主题馆及14大热点专区，届时，主办方将全方位展示全球最新食饮产品与趋势，帮助来自世界各国的食饮企业与买家实现深入交流与高效合作。

SIAL西雅展（上海）始终为助力乡村振兴作贡献

多年来，SIAL西雅展（上海）通过现场提供多元化服务，举办推介会及招商引资实地考察等多项活动，帮助甘肃、东莞、潮州等各地区域展团将特色农产品销往了全世界。

2021年，SIAL西雅展（上海）首创中欧地理标志展示区，将五常大米、英德红茶、吉县苹果、白城绿豆、山西老陈醋、安吉白茶等中国特色地标产品与欧洲地理标志产品并重展出，成功推向了国际市场。

今年，山西各地区24个乡村e镇将携特色食饮企业与产品，组团参加SIAL西雅展（上海），将“山西老字号”以及山西省实施“数商兴农”、构建乡村e镇的最新成果推向全国乃至全球市场。

此外，SIAL西雅展（上海）还将通过农业食品科技创投论坛、采购商对接会、三农服务公益直播等同期活动，集中展示、销售特色农副产品，促进农业资源供给与市场需求有效对接，精准、深入助力乡村振兴落地开花。今年展会上，SIAL西雅展（上海）将有30万+展品面向全球展出。

值得关注的是，沿袭SIAL Network于1996年开创的SIAL INNOVATION 创新大赛，SIAL西雅展（上海）自2005年启动SIAL创新大赛，旨在发现与预见食饮最新趋势。该赛事面向包括各地市优质农业食品在内的全球食饮行业创新产品进行，获奖产品往往会成为当年度食饮赛道流行爆款。第十九届SIAL创新大赛的金银铜大奖Top3，将于今年SIAL西雅展（上海）开幕日正式公布。

SIAL西雅展（上海）将于2023年5月18-20日上海新国际博览中心举办。经过近60年的国际品牌沉淀与23年的中国市场深耕，坚持为全世界展商与买家搭建高品质食饮贸易平台的SIAL西雅展早已成为全球食饮产业风向标。