槐花饼怎么做好吃又简单?吃槐花有什么好处?小编整理了相关资料，下面就一起来了解下吧!

槐花饼怎么做好吃又简单?

准备材料：槐花、鸡蛋、食盐、面粉

第一步：

首先我们要对购买回来的槐花饼进行挑拣，再给挑拣好的槐花去叶、梗并将它放入清水中淘洗几次备用，如果害怕槐花洗得不够干净的话，这里还可以选择将槐花放入盐水中浸泡一段时间。

第二步：

将处理好的槐花捞出来攥干水分，往它内部加入鸡蛋、食盐、面粉混合均匀直到它们变为糊状。最后起锅烧油，将调制好的槐花糊倒入锅中煎至两面金黄就可以了。

吃槐花有什么好处?

槐花是一种营养非常丰富的食物，我们可以通过食用它摄入槐花二醇、维生素A、槲皮素等营养物质，同时它还有凉血止血、抗菌的功效，我们可以在每年四五月份槐花开放的时候烹饪它食用。

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