韩国济州岛美食店济州GOZIP离济州机场非常近,内部宽敞,适合80人以上的团体访问。整面玻璃窗设计让客人用餐非常舒适。通过玻璃窗可以实时看到飞机起降的样子,日落后访问的话可以望着正在作业的船上的明亮灯光和夜海和谐的美丽背景,享受别具韵味的气氛。另外离餐厅2分钟的距离有彩虹海岸道路、道头峰、咖啡街和甜点店等,前往附近旅游景点也非常方便,因此非常适合选为济州岛旅游路线。

济州GOZIP与其他烤肉店不同,对济州岛的特产黑猪肉同时进行湿式和干式熟成后,进行第一次和第二次初烤后上桌。通过木炭进行初烤，进行第一次初烤后，在适当初烤的状态下将干净的大麦稻草放在木炭上后同时进行烟熏和第二次初烤。通过这个过程，肉汁被锁在肉里，香喷喷的大麦香和黑猪的肉香融为一体，具有浓郁的风味。

如果担心烤不好肉，也不要担心可放心访问。接受烤肉培训的的服务员在桌子上进行烤肉,会让客人吃得最香。烤肉的烤度为7~80%,提供浓厚的肉汁和风味,如果想再煮熟一点,可以轻松地再烤熟。

餐厅提供盐、芥末、包饭酱、带鱼内酱、鳀鱼酱作为基本酱料。桌子上有提供能够享受最美味的黑猪肉的方法,推荐先蘸上最基本的盐,先享受肉本身的风味和咸味后再享受各种酱汁。芥末特有的香味和辣味与肉汁混合，使肉味更加高级，特制的鳀鱼酱和带鱼内酱有咸香，香味浓郁。因此将肉汁和风味鲜活的肉蘸着吃的话和酱的搭配非常好，能有效提口味。如果想品尝到稍微辣一点的，更浓郁的风味的话，在鳀鱼酱中切入大蒜和青阳辣椒，放在烤盘上煮沸，味道会更加浓郁。

作为小菜,提供白辛奇、包饭萝卜、洋葱酱菜、苏子叶酱菜、生菜茎酱菜、凉拌小葱、凉拌白菜、蔬菜等，这些都是与烤肉搭配很好的小菜。 白辛奇可以放在烤盘上烤着吃，酱菜与肉、芥末非常搭配。凉拌小葱体和凉拌大白菜的口感清脆、甜美，更使人有食欲。

地址: 2F Jeju Gozip, 368-10 Seohaean-ro, Jeju-si, Jeju-do

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