近年来，“生鲜灯”在农贸市场、超市、集中交易市场等场所广泛应用，引发各界关注。所谓“生鲜灯”，就是使用特殊灯光颜色让食品看上去更新鲜、更有卖相的一种灯具。不同摊位的“生鲜灯”，颜色不同，在“生鲜灯”的照射下，能刺激消费者的购买欲，使消费者不易辨别食用农产品是否新鲜。

2023年12月1日，国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式实施，其中明确规定，“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施”。为规范生鲜食用农产品销售市场秩序，保障食用农产品质量安全，维护消费者的合法权益，近日，成都市青羊区市场监管局开展“生鲜灯”专项执法检查行动。

执法人员率先行动，深入农贸市场、生鲜肉店，对猪肉、蔬菜、水果等农产品在照明灯具和自然光照下的差异进行对比检查，对使用光源后明显改变食用农产品的真实色泽等感官性状，误导消费者认知判断的经营者下达《当场行政处罚决定书》，给予警告的行政处罚，督促经营者及时替换掉不符合规定的灯具，改成普通照明灯具，落实新规要求，还原生鲜食用农产品的自然本色。同时加强宣传引导，向经营者宣传禁止使用改变食用农产品的真实色泽等感官性状的照明灯具，积极引导经营者规范使用照明灯具，劝导经营者对不符合规定的照明设施进行改造。

下一步，成都市青羊区市场监管局将继续加大监管力度，强化食品安全严管机制，严厉打击改变食用农产品的真实色泽等感官性状的违法行为，坚决熄掉市场“生鲜灯”，让“美颜”生鲜食品褪去虚假光环，回归真实“本色”，让消费者买得安心，吃得放心。（中国食品网报道）

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