眼睛是我们获取信息、享受生活、学习和工作的重要器官，保护眼睛健康尤为重要。随着电子产品的普及，视力问题已经成为一个社会普遍关注的话题。除了养成良好的用眼习惯，我们还可以通过调整饮食习惯，为眼睛提供丰富的营养支持。完美保健品课堂精心整理了一些对眼睛有益的食材，让我们一同为眼睛“保驾护航”。

护眼黄金成分——越橘

越橘果实富含如蛋白质、纤维、维生素A、B、C、E等成分，特别重要的是，越橘含有的花青素具有强大的抗氧化能力，能够清除自由基，缓解视疲劳，修复视网膜，改善弱视[1]。

养生上品——枸杞

枸杞被誉为“养生上品”，据2020版《中国药典》描述，其味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目的作用。枸杞富含β-胡萝卜素、枸杞多糖和维生素C。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，有助于促进视网膜内视紫质的合成或再生，从而维持正常视力[2]。

补血利器——熟地黄

在《中国药典》中，熟地黄具有补血滋阴、益精填髓的功效。其丰富的营养成分如矿物质、微量元素、氨基酸等，能显著改善血虚症状，滋阴养血、益精强身等。研究发现，熟地黄对光诱导的光感受器退行性改变具有结构、功能以及形态上的保护效应，表明熟地黄具有光感受器保护特性[3]。

四君子——菊花

《药典》记载菊花性微寒，味甘苦，可以散风清热、平肝明目、清热解毒。菊花中的黄酮类成分可保护视网膜细胞，从而起到明目的作用。

千里光——决明子

《药典》记载决明子，为豆科类植物决明的干燥成熟种子，性味甘、苦、咸、微寒，归肝、大肠经，具有清热明目之功效。

科学实验表明，决明子能够通过抑制小胶质细胞阿米巴样变化，从而抑制其炎症因子的产生，起到保护视网膜细胞的作用。决明子还具有修复肝损伤的作用，俗话说“肝开窍于目”，眼睛和肝脏相辅相成，通过护肝，来调节眼睛，也是一种很好的途径[4]。

有机宝石——珍珠

珍珠作为一味珍贵的中药材，《药典》记载其能“平肝潜阳、安神定惊、明目退翳”。现代医学研究表明，珍珠相关成分可以用于缓解干眼状况，改善视力。研究还发现珍珠水解液对模型眼球的形态学扩张和负性屈光度的增长亦有抑制作用，且效果显著，可减少视网膜神经元细胞的凋亡，有保护视神经元细胞功能[5]。

完美保健品课堂温馨提示，护眼是一场长跑，需要我们长期坚持。将良好的用眼习惯和营养饮食相结合，能让我们的眼睛更加明亮清晰，捕捉生活中的每一份美好。从现在开始，让我们一起行动起来，守护心灵的窗户！

文献参考：

[1] 唐少勋,刘海广,张友民.越橘研究进展[J].北方园艺,2012,(06):192-193.

[2] 王亚军,安巍,石志刚等.枸杞药用价值的研究进展[J].安徽农业科学,2008,(30):13213-13214+13218.DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.30.092.

[3] 李浩闻,徐静,杜霄烨等.熟地黄抗光诱导的光感受器退行性病变效应研究[J].中华中医药杂志,2024,39(01):398-402.

[4] 刘朋月,许鹏飞,宋辉等.决明子多糖的研究进展[J].食品研究与开发,2020,41(01):201-206.

[5] 陈怡.珍珠粉的蛋白质组成分析及其药用功能的研究[D].绍兴文理学院,2022.

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